Zatar Extra zielony 400g AL OSRAH

Opis

Zatar Extra zielony 400g AL OSRAH

Oryginalna nazwa : Zatar Extra – زعتر الأسرة

Zatar – zioło kulinarne lub rodzina ziół. To również ogólna nazwa dla różnego typu mieszanek przypraw pochodzących z Bliskiego Wschodu, takich jak: oregano, bazylia, tymianek, majeranek. Zatary mogą również zawierać: sezam, sól, kolendrę, koper włoski, sumak, kminek itd. Zatar jednak czymś więcej niż zwykłą ziołową mieszanką. Znacznie korzystniej wpływa na organizm niż dodawanie pojedynczych ziół do potraw,unikalne połączenie wszystkich składników to sekret długowieczności – wspomaga walkę z wirusami i bakteriami oraz skutecznie hamuje procesy starzenia się organizmu, dzięki czemu na dłużej pomaga zatrzymać młodość.

Zastosowanie : zatar to jedna z najpopularniejszych tradycyjnych arabskich przypraw, którą stosuje się głównie do wypieków i dań mięsnych, jednak z powodzeniem można używać jej również do innych domowych posiłków. Zatar jest wykorzystywany podczas przygotowywania tradycyjnych dań kuchni arabskiej, takich jak baranina, drób oraz owoce morza. Zatarem obsypuje się pieczywo i słone wypieki, z powodzeniem można dodawać go do chleba i bułek pieczonych w domu. Przyprawa świetnie komponuje się z potrawami mięsnymi, ale jest również niezwykle ceniona w kuchni wegetariańskiej, gdzie stosuje się ją do wzbogacania smaku dań warzywnych. Zatar można dodawać także do sałatek, hummusu oraz innych past.

Skład : tymianek, kminek zwyczajny, sumak, sól, kwasek cytrynowy, sezam, cieciorka prażona.