Tahina miazga sezamowa 450g ALBAYROUTY

23,99  23,99 

SKU: 6253500589023 Kategoria: Tagi: , , , ,

Opis

Tahina miazga sezamowa 450g ALBAYROUTY

Oryginalna nazwa : Tahini Super Extra

Tahini – inaczej tahina – jest to miazga sezamowa. Sezam w mitach babilońskich miał magiczną moc. Nic dziwnego – ten składnik to w rzeczywistości bogate źródło białka, magnezu, witaminy B12, tłuszczu, wapnia, potasu, węglowodanów i aminokwasów, metioniny oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.

Podawana jako samodzielny dip, służy też jako główny składnik hummusu, baba ghanoush i chałwy. Używana w kuchniach wschodniego regionu Morza Śródziemnego, od Bałkanów, Kaukazu i Bliskiego Wschodu po Afrykę Północną. Jest również szeroko stosowany w kuchni chińskiej i południowo-wschodniej Azji, zwłaszcza w kuchni wietnamskiej.

Pomaga przy chorobach reumatycznych, suchym kaszlu, zaburzeniach widzenia, krwi w moczu, drętwocie, bólach głowy, skurczach nerwowych. Polecany jest osobom starszym (ponieważ słabiej przyswajają wapno), dzieciom oraz matkom karmiącym. Osoby z nadciśnieniem, chorobami serca i naczyń krwionośnych, a nawet rakiem prostaty, również poczują się lepiej dzięki paście sezamowej. Ze względu na „magiczne” właściwości sezamu warto wprowadzić go do codziennej kuchni.

Tahinę w kuchni można używać:

  • zamiast kremów czekoladowych lub orzechowych, np. z pieczywem, najlepiej w połączeniu np. z melasą z owoców granatu lub karobu (chleba świętojańskiego);
  • jako składnik chałwy, hummusu oraz wielu innych dań kuchni orientalnej;
  • jako składnik deserów, np. muffinków, ciast i ciasteczek.

Składniki : 100% ziarna sezamu.

Alergeny : sezam.

Producent : Jordan Valley Food Ind Co.

Kraj pochodzenia : Jordania

Wartość odżywcza w 36g produktu (1 porcja):

Wartość energetyczna 1088kJ/260kcal
Węglowodany 5,00g
w tym cukry 0g
Białko 9,00g
Tłuszcz 23,00g
w tym tłuszcze nasycone 3,50g
Sól 0g
Błonnik 3,00g

Informacje dodatkowe

Waga 600 g