Sumak 1kg ARBA

54,99  54,99 

SKU: 4250546400444 Kategorie: , Tagi: ,

Opis

Sumak 1kg ARBA

Oryginalna nazwa : Sumak

Sumak (sumac) pochodzi z jagód dziko rosnącego krzaka, który rośnie na wszystkich obszarach śródziemnomorskich. Przyprawa ta może być doskonałą alternatywą dla cytryny czy octu i jest niezbędnym składnikiem w kuchni arabskiej. Sumak jest kwaśny, cierpko-owocowy, orzeźwiający (smakuje trochę tak, jakbyśmy wymieszali skórkę startą z cytryny z odrobiną soli). Dlatego w Libanie, Turcji czy Iranie jest głównym kwaśnym składnikiem potraw. Przyprawa jest wcierana na przykład przed grillowaniem w kurczaka, ryby czy kebab. Sumak dodawany jest także do zapiekanek i gulaszu z warzywami. Jogurt wymieszany z sumakiem to popularny sos do kebabów.

Właściwości lecznicze sumaku: jagody mają właściwości diuretyczne (moczopędne) i są stosowane w dolegliwościach jelitowych oraz zmniejszają gorączkę. Na Bliskim Wschodzie, kwaśny napój pity w celu łagodzenia dolegliwości żołądkowych.

Składniki : sumak, sól, olej rzepakowy.

Alergeny : 

Producent : Adler Gewurze GmbH

Kraj pochodzenia : Niemcy

Informacje dodatkowe

Waga 1300 g