Sól czarna mielona Kala Namak 100g HEERA

6,99  6,99 

SKU: 5031416220237 Kategoria: Tagi: , , , ,

Opis

Sól czarna mielona Kala Namak 100g HEERA

Oryginalna nazwa : Black Rock Salt Power – Kala Namak

Kala namak to wypalana w piecu sól kamienna o siarkowym, ostrym zapachu. Znana jest również jako „czarna sól himalajska” i jest wytwarzana z soli wydobywanych w regionach otaczających Himalaje. Kala namak jest szeroko stosowana w południowoazjatyckich kuchniach Indii, Pakistanu, Bangladeszu i Nepalu jako przyprawa lub jako dodatek do chaat, chutney, sałatek, wszelkiego rodzaju owoców, raitas i wielu innych pikantnych indyjskich przekąsek. Chaat masala, indyjska mieszanka przypraw, jest uzależniona od czarnej soli ze względu na swój charakterystyczny siarkowy aromat jajek gotowanych na twardo. Ze względu na obecność Greigitu (siarczek żelaza) tworzy brązowawo-różowe do ciemnofioletowych półprzezroczyste kryształy, a po zmieleniu na proszek ma kolor od fioletowego do różowego.

Skład : sól czarna mielona.

Alergeny : może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi, glutenu, mleka i gorczycy.

Producent : P&B (Foods) Ltd.

Kraj pochodzenia : Wielka Brytania

Informacje dodatkowe

Waga 150 g