Yerba Mate green 250g KHARTA KHADRA

17,99  17,99 

SKU: 6217000144045 Kategoria: Tagi: ,

Opis

Yerba Mate 250g green KHARTA KHADRA

Oryginalna nazwa : Yerba Mate Elaborada

Yerba mate z suszem argentyńskim. Jest to produkt naturalny bez konserwantów. Zawiera minerały: potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor oraz witaminy: B1, B2, C. Często jest stosowana dla poprawy pamięci i koncentracji, wspomaga trawienie, obniża poziom złego cholesterolu (LDL) oraz stresu. Jest również ważnym źródłem polifenoli, które są substancjami o właściwościach przeciwutleniających.

Yerba mate to wysuszone, zmielone liście oraz patyczki ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia naparu popularnego głównie w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Brazylii), a także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu, głównie w Syrii i Libanie. Ze względu na swój charakterystyczny smak i aromat oraz liczne właściwości prozdrowotne zyskuje popularność także w Europie.

Tradycyjnie yerba mate jest parzona w specjalnych naczyniach zwanych matero. Matero może być wykonane z tykwy, ceramiki lub najlepiej z drewna, np. Palo santo. Takie drewniane, tradycyjne naczynie należy wpierw odpowiednio przygotować (tzw. curado), aby je zaimpregnować oraz zapobiec jego pęknięciu pod wpływem wilgoci. W tym celu należy: 

  • wypłukać drewniane naczynia wodą,
  • odstawić do całkowitego wyschnięcia,
  • wysmarować wnętrze naczynia tłuszczem – w tym celu sprawdza się masło oraz oliwa,
  • pozostawić tłuszcz we wnętrzu matero na dwie doby,
  • wypłukać naczynie i przyrządzić w nim napój yerba mate.

Do picia yerba mate stosuje się też specjalną rurkę z sitkiem, zwaną bombilla, wykonaną najczęściej z metalu. Pomimo, że napar z ostrokrzewu paragwajskiego najlepiej smakuje używając właśnie tych akcesoriów, to matero i bombilla nie są niezbędne do sporządzania yerba mate – wystarczy duży kubek i sitko lub zaparzacz do herbaty, aby oddzielić fusy od napoju.

Skład : yerba mate.

Alergeny : –

Producent : Kharta Khadra

Kraj pochodzenia : Argentyna

Informacje dodatkowe

Waga 350 g